本网讯 （记者 梁忠超 通讯员 蒋瑜）为进一步推动食品安全“两个责任”落细落实，健全完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，筑牢食品安全防线，桂林市结合工作要求及基层实际需求，创新推出“直播+巡回+监管”立体化培训模式，实现食品...
本网讯 （记者 杨奇哲 通讯员 叶慧 余乐清）为进一步压实学校主体责任，有效遏制学校食堂“互联网+明厨亮灶”告警信息，更好巩固校园食品安全排查整治深化行动成果，5月11日至15日，江西省峡江县市场监管局联合县检察院、县教体局对全县各级各...
本网讯 为进一步强化校园食品安全，近期，浙江省舟山市市场监管局高新区分局根据校园食品安全专项治理行动相关要求，以校外供餐单位为重点监管对象，严格落实食品安全“四个最严”要求，保障在校师生饮食安全。 针对专项行动前期检查发现的8项问题，...
本报记者 熊家明 通讯员 周萍 食品安全是幼儿园安全管理的重中之重，对于处于生长发育关键期的幼儿，饮食的安全健康至关重要。湖北省宜昌市葛洲坝西坝幼儿园坚持“以幼儿为本”的原则，规范管理、全员参与、家园社携手，全面提高食品安全管理工作，确保...
本网讯 （记者 高增玉）夏季温度高、湿度大，各种病原微生物滋生繁殖快，容易导致食物腐败变质，食源性疾病进入易发、多发期。为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，针对夏季食品安全特点，山西省阳泉市市场监管局发布夏季食品安全消费警示，提示要点...
本报讯 河北省邯郸市市场监管局近日召开全市食品“三小”治理提升行动会议，决定在全市范围内组织开展食品“三小”治理提升行动，进一步规范食品小作坊、小餐饮和小摊点（以下简称“三小”）生产经营行为，全面提升“三小”食品安全保障水平。 此次行...
本网讯 5月15日，浙江省舟山市市场监管局定海区食药安办联合属地街道、城东所创新食品安全宣传方式，开展“感恩有你·青春有约”历奇活动，将食品安全宣传融入历奇活动当中。 活动邀请12名社会监督员参与历奇，社会监督员现场抽签领取任务卡，在...
本网讯 （记者 梁忠超 通讯员 唐沁）为进一步提升校园食品安全管理水平，督促学校落实食品安全主体责任，结合校园食品安全排查整治专项行动工作要求，5月15日，广西桂林市龙胜县市场监管局组织召开全县校园食品安全风险管控培训会。乡镇中心校和县...
本网讯 为进一步提升景区旅游团队接待单位食品安全水平和服务质量，近期，浙江省舟山市市场监管局普陀山分局开展食品安全监管工作，全力降低旅游团队食品安全风险隐患，努力提升普陀山景区游客“获得感、幸福感、安全感”。 根据餐饮量化分级状况，该...
本网讯 为不断提升抽检不合格食品生产企业管理能力和质控能力，建强“高水平创新型人才和企业家队伍、高素养劳动者队伍”，近日，浙江省绍兴市市场监管局组织市食药检院、市食安联专家，赴诸暨市开展连续多年多批次抽检不合格食品生产企业技术帮扶工作。...
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小荔枝背后也有“大文章”
发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径。近年来，广东省茂名市着力做好荔枝等“土特产”文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。近日，记者走进茂名市高州市根子镇柏桥村等地，探寻小荔枝背后的“大文章”。 4月，正值荔枝花开，枝头上小小的荔枝幼果...
该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
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