推动经济社会发展绿色化、低碳化是实现高质量发展的关键环节。绿色发展成为各行业、各企业常态化运行发展的目标之一，绿色理念也被深入贯彻到社会发展的全方面、各领域。

　　从金融行业来看，绿色金融理念是一项创新性的金融服务。从运作特点来看，绿色金融既要满足社会公众对绿色产品、技术和服务日益增长的需求，又要保证金融体系的稳健运行和社会的稳定。其“既要”“又要”的特点，代表着绿色金融同时具备社会属性与经济价值。简而言之，绿色金融发展的核心在于将环境绿色发展目标列入资金分配的考虑因素，实现金融资源的绿色化流动。

　　从中国食品产业来看，绿色食品凭借其无污染、安全等特点，受到越来越多家庭的喜爱。绿色有机产业的发展空间正在不断扩大，并成为中国食品市场的重要组成部分。从企业数量与产品种类来看，获证企业数量不断增加，产品结构趋于多元化，相关数据显示，产业所特有的标准化生产基地的数量增加至700多个，所生产的绿色产品总量也突破至2.1亿吨。但与此同时，绿色食品企业也正面临着融资难、融资贵等诸多问题。

　　从行业特点来看，绿色食品产业作为一个新兴产业，许多企业的经营规模较小，营业收入与盈利水平较低，抗风险能力较弱，难以从传统融资渠道中募集发展所需的资金。从产品特点来看，农产品生产是绿色食品产业的主要生产部分，而农产品生产具备前期投入大、研发周期长、生产周期长等特点，产业经营发展的风险更高。从企业特点来看，绿色食品企业多为尚不成熟的中小型企业，缺少可以用于抵押担保的资产。金融机构出于风险控制等因素考量，大多不愿意将资金贷放给该类企业。综合以上，三个维度的众多问题导致绿色食品企业融资困难。

　　总的来说，绿色食品产业的发展态势良好，但许多绿色食品中小型企业面临融资难、融资规模小等问题，进而导致产业创新发展的驱动力不足，科技研发能力提升速度缓慢。绿色食品产业所面临的发展痛点与绿色金融的特点相契合。绿色金融可以利用绿色证券与绿色信贷等金融工具为绿色食品产业提供资金支持，帮助产业中符合条件的企业融资，促使在绿色技术创新领域获得进展的企业通过技术转移等方式获得更多回报，为产业发展添砖加瓦。

　　绿色金融为绿色食品产业创新发展提供相对持续稳定的资金支持。创设绿色金融工具的目标之一就是为具有绿色化、环保化特点的产业输送资金，促进资金有目的地流向绿色产业。绿色食品产业的发展特点与绿色金融的投资对象标准相符合。此外，绿色食品产业发展过程包含众多环节——人员研发投入、设备购买维修、产品销售开拓、仓储机制构建等，众环节紧密协调，牵一发而动全身，具有联动性；同时，绿色食品产业存在资金流动性较差、资金使用周期长的特点，易引发资金使用危险。这导致可提供资金的机构多投资意愿低，企业融资渠道更为狭窄。绿色食品产业引进绿色金融工具，可以更有效拓宽融资渠道，解决资金短缺问题，促进资金在绿色食品企业之间、生产环节之间“动”起来，提升资金的流动性与企业运用资金的安全性；满足企业技术研发资金需求，激励获益企业从事更多的创新性活动，助力企业发展。

　　绿色金融促进企业提高风险管理能力。企业创新发展的机遇与风险并存。当前，绿色食品产业发展尚不成熟，企业多为中小型企业，风险评估能力较差，抗风险能力偏弱，企业持续健康发展状态不佳。将绿色金融工具引入绿色食品产业之后，企业可以充分利用绿色金融发展较为成熟的风险评估技术和标准，满足市场发展需求，预测风险，加以防范，并在风险发生时及时运用风险处理方案加以化解，努力实现风险转移；企业可以有效应对技术创新所带来的不确定性与风险性，提高直面风险的信心与风险管理的能力，促进产业创新发展。

　　绿色金融帮助绿色食品产业创新性构建信息披露体系。全面合理的信息披露制度有利于改善信息不对称问题。绿色金融的四大支柱之一即为环境信息披露，绿色企业或者绿色项目的一个重要特点就是要有环境效益，可以说，绿色金融助力绿色食品产业将会促进该产业有关环境信息的对外披露。“三品一标”是安全优质的农产品公共品牌，也是消费者了解待销产品品质信息的重要渠道，但金融领域对于这一标准的认可度有待进一步探究。当绿色金融工具进入绿色食品产业之后，其环境信息披露的要求将会促使绿色食品产业探索信息披露路径，构建信息披露体系。与此同时，金融机构等主体介入之后，为防范金融风险，将会要求产业中的企业按规按制及时进行信息披露。由此，将会提升相关企业自主探寻信息披露的路径，进而促使绿色食品产业构建特色信息披露体系。

　　绿色金融可为绿色食品产业提供及时、有效、更准确的市场信息。作为市场导向型产业，绿色食品产业深受产业行情、舆论导向、政府政策等众多因素的影响。但产业中各类型企业发展目的、组织规模、运作特点等各不相同，企业分布较为分散，集群效应不明显，引发信息不对称、资源利用率不高等问题。金融机构创新绿色债券、绿色信贷等新型金融工具，能够助力绿色食品企业获悉市场价格动态，打破信息壁垒，及时调整生产、研发计划，准确对标市场需求，创新生产技术，提高市场竞争力，促进绿色食品产业健康发展。

　　绿色金融有助于提升绿色食品产业的社会影响力。绿色金融工具助力下诞生了一系列绿色金融服务及产品，如网商银行“采购贷”、股权投资基金等，借此拓宽绿色金融主体，促使各类银行机构、诸多保险公司等纷纷进入绿色食品产业，有助于共同分担风险。同时，多主体的共同担保也为绿色金融的持续发展提供了保障，提升了广大客户主体投资绿色食品产业的信心。由此形成良性循环，助力绿色食品产业发展态势向好，社会影响力提升。

　　绿色金融助力绿色食品产业持续健康发展。“绿色”理念始终是发展理念之一，绿色发展与可持续发展在思想上是一脉相承的。绿色金融理念与绿色食品产业坚持的有机化、可持续化、环保化的理念相符。绿色金融针对“全绿”企业而设置的种种投资政策，将会促使绿色食品企业为获得资金，强化遵守绿色自然的生产销售方式。绿色金融“输血”绿色发展，其作为助推生态与经济协调发展的重要支点，在有机食品产业的研发、生产、销售等各个环节，通过各项优惠政策助力企业搭建起以绿色导向为主的技术创新体系，推动绿色食品产业继续朝着绿色健康的方向发展。

　　总的来说，绿色金融对于绿色食品产业发展具有较强的推动力。为了充分发挥绿色金融的重要作用，应以绿色金融作为支撑，加快推动产业技术创新升级。充分利用供应链、大数据、云计算等功能，实现数据分析与信息共享，构建富有特色的供应链管理系统。升级更新各类产业指标，利用绿色金融工具时时监管产业走向，实现绿色食品产业风险的有效把控和及时化解。建立生态银行，发行绿色金融债券，支持绿色食品产业企业优先上市，切实促进产业创新发展。相关部门应完善监管制度，对绿色食品企业奖罚严明，积极宣传相关法律知识，保障绿色食品产业良好信誉。营造公正透明的市场环境，给予绿色金融机构相关政策优惠，激发其投资绿色食品产业的兴趣。

　　绿色金融下的诸多金融工具融合了绿色及可持续发展等理念，其不仅仅是金融机构履行职能的表现，也是建设“美丽中国”的重要体现，是社会价值与经济价值的统一。绿色食品企业要把握时机，完善产业链，不断加大技术创新力度，实现从生产、加工到销售各环节的信息对称、渠道畅通，在提升产品营养价值与附加值的基础上，提升产业竞争力和盈利能力；应用绿色金融工具，更好地承担社会责任，生产出让人民安心的产品，保障食品安全，建立社会化、科学化的生产方式和倡导健康化、创新化的消费方式，发挥社会效益，助力整个产业高效创新发展。

　　【作者单位：安徽财经大学；本文系安徽财经大学本科生科研创新基金项目资助“双碳背景下转型金融与绿色金融有效衔接的可行路径分析——以蚌埠市为例”（JR2023015）的研究成果 杨玉洁】

　　《中国食品报》(2024年04月19日07版)

　　(责编：高 娜)