本报讯  日前，“城市牧场”奥克斯奶牛科普庄园在山东省济南市正式开业，成为济南首家体验式观光休闲牧场。在这家牧场，游客不但可以了解了世界奶牛品种、奶牛产奶奥秘、奶牛繁育尖端科技，还能制作草料饲喂奶牛，近距离观看自动化挤奶加工，体验乳品制作。

　　据悉，该科普庄园是山东奥克斯鲜淳种业依托国家级奶牛优秀种质自主培育与高效扩繁示范基地，打造的科技化、智能化观光研学基地，基地集智慧奶牛养殖与高科技科普展示、优质生鲜乳生产、种养结合及农牧循环示范于一体。庄园内建有科普展示区、互动体验区、休闲观光区等一系列研学、休闲设施。游客们可以在科普区细致了解奶牛与牛奶的相关知识，在萌宠乐园饲喂犊牛，在体验区制作美味甜品，在帐篷里露营，是一个集“学、研、游”于一体的科普观光休闲牧场。该庄园总投资3.1亿元，占地面积1886亩，目前存栏顶级种子母牛3000余头，设计存栏规模5000头。

　　山东省畜牧兽医局副局长李新介绍，奥克斯推进种养加销一体化产业变革，实现休闲观光体验、研学实践教育多功能融合，着力打通奶业发展的堵点，提升了奶业产业链供应链韧性和质量安全水平，成为奶业“新质生产力”山东创新实践的新典范、新标杆。

　　（初磊）

《中国食品报》(2024年05月07日04版)

　　(责编：杨晓晶)