本网讯  11月13—15日，中国粮油学会油脂分会第三十二届学术年会暨产品展示会在海南省儋州市举办。本次年会由中国粮油学会油脂分会、海南省粮食和物资储备局主办，海南澳斯卡粮油、海南省粮食行业协会和海南省粮油科学研究所共同协办。

　　大会以“高质高效、创新发展”为主题，旨在团结和组织广大粮油行业科技工作者，立足新发展阶段，围绕“十四五”规划布局和科技发展重点，聚焦创新要素，推进技术人员、学者、企业之间的技术合作，促进油脂科技人才的培养和成长，推动油脂工业技术革新，加快构建油脂行业新发展格局，促进油脂行业高质量发展。

　　中国粮油学会理事长卢景波，中国粮油学会原理事长张桂凤，中国科协决策咨询首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元，海南省粮食和物资储备局副局长何兆智，中国粮油学会副理事长兼秘书长张成志，中国粮油学会副秘书长魏然，中国粮油学会油脂分会会长、武汉轻工大学教授何东平等行业专家、领导、学者及企业代表共300余人参会，交流油脂加工新理念，探讨油脂加工新技术。

中国粮油学会油脂分会常务副会长王兴国教授主持开幕式

中国粮油学会油脂分会会长何东平代表主办方致欢迎词

　　何东平在致欢迎词时表示：“过去的一年，油脂分会开展了油脂科普、书籍编写、成果评价、团体标准制订等工作，参加了ICC国际会议，出色地完成了中国粮油学会交给的各项任务。在中国粮油学会的领导下，油脂分会愿同全国的油脂界同仁们一起努力，去创造中国油脂更加美好的明天。”

中国粮油学会理事长卢景波到会致辞

　　卢景波在致辞中指出，中国粮油学会是中国科学技术协会、国家粮食和物资储备局主管领导下的全国性一级学会，肩负着推进粮食行业科技进步，助力粮油产业高质量发展的职责使命。学会认真贯彻落实党中央国务院的有关决策部署，团结带领广大粮油科技工作者积极践行创新驱动发展战略和“科技兴粮”有关工作部署，以保障粮油质量和消费安全为导向，以优质粮食工程为抓手，以推动粮食产业高质量发展为目标，充分发挥各专业分会的特色优势，围绕行业需求开展科技攻关，加快推进科技成果转化和应用，为端牢中国饭碗、保障国家粮食安全做出了积极贡献。中国粮油学会要坚持需求导向和问题导向，聚焦制约行业发展的热点难点问题，指导支持油脂分会和相关组织更好地发挥科技社团协同共赢的优势，充分调动有关专家学者和广大会员的积极性和创造性，拿出解决问题的具体举措和方案，为有关部门制定完善进一步推动食用植物油产业持续健康发展的政策措施，提供高水平的咨询服务和强有力的科技支撑，共同促进油脂产业的健康发展，不断满足人们对优质粮油的新期待。

海南省粮食和物资储备局副局长何兆智致辞

　　何兆智在致辞中提到，海南粮食和物资储备局抢抓自贸港建设历史机遇，深入落实“藏粮于地、藏粮于技”，积极推动“藏粮于市”，不断优化营商环境，加大招商引资服务，大力推进优质粮食工程、五优联动、三链协同发展，一大批国内外大型优秀粮油食品企业纷纷落地海南发展。建设海南自由贸易港，是重大的国家战略。海南全省粮食和物资储备系统坚决贯彻党中央国务院关于国家粮食安全的重要论述，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，抢占国内国外两个市场、两种资源双循环发展高地，打造了洋浦粮油国际健康食品港、澄迈老城饲料加工园、琼中湾岭现代农产品加工园等多个百亿级粮油产业集群。期待参会企业投资洽谈、落户发展，共同谱写自贸港粮食产业新篇章。

海南澳斯卡粮油董事长张慧致辞

　　张慧在致辞中谈到：油脂行业要坚持“创新驱动、科技引领”，切实加大研发投入，开展粮油产业关键技术、设备以及新产品研究。在国内外多变的竞争环境下，只有将核心技术和关键技术牢牢掌握在自己手中，企业才能高质量发展。海南澳斯卡粮油将借助海南自贸港的政策优势，加快科技创新和产业升级，实现高质、高效创新发展，共同推动油脂行业的科技进步和产业升级。

　　在特邀报告环节，中国工程院院士吴清平做了题为“健康功能微生物科学大数据库构建及其在慢病防控中的创新应用”的报告；中国科协决策咨询首席专家、油脂分会名誉会长、教授级高工王瑞元做了题为“学习贯彻中央农村工作会议精神，为保障国家粮食安全做出贡献”的报告；益海嘉里集团品管总监、高级工程师潘坤做了题为“科技创新，引领食用油行业高质量发展”的报告。

吴清平院士在报告中阐述了微生物与健康和慢病防治的研究及产业发展趋势。

教授级高工王瑞元做特邀报告

　　王瑞元在报告中从六个方面对保障国家粮食安全进行了细致专业解读。

益海嘉里集团品管总监潘坤做特邀报告

　　潘坤在报告中从实践案例出发分享了益海嘉里在产业链、数字化管理等方面的科技创新及对如何利用好全球资源的想法，为其他食用油企业开展和探索高质高效、创新发展提供了有力的借鉴。

　　潘坤对中国食用油行业高质量发展提出倡议：一是持续加大技术创新，有效提升食用油产品质量、安全水准；二是深度推广食品加工，这既有益于人民健康亦有助于产业链增值；三是注重数字化管理创新，借力AI与大数据助力食用油产业升级；四是节能降耗与可持续发展，助力国家30-60双碳战略目标早日实现；五是不断升级产业模式，助推中国由农业大国向农业强国迈进。

　　在学术交流环节，来自高校、科研院所和企业的28位专家、学者、企业家从各自所在的专业领域多角度、全方位地就学术成果、工艺技术装备等专题进行了交流。

　　年会的举办，不仅有效推动了油脂领域学术研究的交流，为我国粮油工业的发展注入新的动力，为油脂企业向科技化、品牌化发展进行了助力，也为推动我国油脂行业创新变革、结构调整、绿色发展起到了积极作用。

　　（王京臣）

　　初审：李松   责任编辑：王莎   审核：郑滢