本网讯 3月4日，重庆忠县县委常委、统战部部长李彬一行莅临忠州中学本部校区，督导检查校园食品安全工作。 在学校负责人陪同下，李彬一行深入校园生活服务部、学生食堂、女生宿舍实地查看，仔细查看在售的饮用矿泉水和纯净水、面包、纯牛奶的生产日...
本网讯 1月15日下午，重庆忠县县委副书记、县长徐海波莅临忠州中学银山校区督导检查校园安全保障工作，副县长李臣随同督查。 徐海波强调，要时刻绷紧校园安全弦，着力提升教育教学质量，全力守护学生健康成长。 督查中，徐海波深入学校食堂、学...
“西红柿2元一斤，农残检测结果为阴性。”“猪前腿肉10元一斤，采购来源是綦江区弘梅商贸有限公司，采购时间2023年5月9日。” 近日，綦江区南州小学校长帅承刚就出现在学校食堂门口，点击电子屏，仔细查看。电子屏上有食堂当天所采购全部食材...
本网讯 5月5日，重庆忠县常委、统战部部长李彬到忠州中学督查指导校园食品安全工作。在学校党政负责人的陪同下，李彬一行深入食堂、超市等实地查看，详细询问了学校食堂和校园超市管理方面的诸多细节。 李彬指出，教书育人重要，食品安全更重要。首...
本网讯 近日，“发言人来了——我为群众办实事”重庆市江北区“国家食品安全示范城市创建”发布活动走进华新街街道，来自江北区市场监管局、教委、商务委、公安分局、华新街街道的5位发言人，就食品安全问题为现场群众解读政策、答疑解惑。 食品安全...
本网讯 为了保障校园食品安全，加强学校食品安全宣传教育工作，进一步增强学生自我保护意识和防护能力，近日，重庆市武隆区市场监管局芙蓉市场监管所在武隆区实验小学本部校区开展“食品安全进校园”主题宣传活动。 活动中，执法人员以《关注食品安全...
今年是校园食品安全三年守护行动收官之年，在党的二十大召开之际，为进一步加强校园及周边食品安全监管，重庆市璧山区成立区秋季校园及周边食品安全专项工作领导小组，对辖区内各级各类学校组织开展全覆盖秋季校园及校园周边专项检查。 开展食品安全专...
本网讯 为进一步强化学校食品安全管理，保障师生“舌尖”安全，近日，重庆市巫溪县城厢小学召开食品安全专题培训会，食堂全体工作人员参加培训，培训由巫溪城厢小学综合办公室主任许增艳主持。 培训会上，许增艳结合《城厢小学食堂管理办法》，从疫情...
本网讯 近日，为确保返校师生的食品安全，守护好开学后的每一餐，重庆市北碚区缙云幼儿园的食品安全快检室通过1小时快检把关入口食材，让孩子们吃上“放心菜”。 取肉、搅碎、加入检测液、放入检测仪……上午7时许，在北碚缙云幼儿园食品安全快检室...
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热点专题
该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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