客户端
中食融媒 中食舆情
打假治敲监督电话:010-63272076
打假治敲监督电话:010-63272076
食物是人类获取身体外界能量,从而在环境流动中塑造自我本体的物质承载。概言之,人之所以为人,站在物质角度上看就是“吃出来”的。体质人类学家早已意识到,人类演化过程,特别是大脑的发育迭代离不开各种营养素的累积作用。而实现营养高度丰沛,帮助人...

2022-07-02 09:33:39

蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。 说起美食,鲜美可口的食用菌自然是少不了的。食用菌是世界最古老的食材之一,仅在我国,食用菌种类就达350多种。无论是东北的榛蘑、华北的平菇、西北的羊肚菌,还是江浙的香菇、岭南的草菇、云南的牛肝菌,都是不...

2022-07-01 07:00:00

中国茶叶学会 于良子 如果说唐代是茶叶生产大发展、茶叶饮用大普及的时代,那么,宋代可以说是茶叶艺术百花盛开的时代。近段时间,从茶饮品到茶点,从服饰到妆容等几乎所有话题都围绕着热播剧《梦华录》逐渐愈演愈烈,引发了一波国潮风。剧中,精致的茶饮...

2022-06-30 07:00:00

蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。说起美食,鲜美可口的食用菌自然是少不了的。食用菌是世界最古老的食材之一,仅在我国,食用菌种类就达350多种。无论是东北的榛蘑、华北的平菇、西北的羊肚菌,还是江浙的香菇、岭南的草菇、云南的牛肝菌,都是不可多...

2022-06-24 07:00:00

上期对张载和杜育两位对中国茶文化有重要影响的人物进行了简单介绍。这期主要介绍陆纳、桓温、王肃等几位人物。 陆羽在《茶经》中尊陆纳为“远祖”。选录《晋中兴书》所记:陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安来访,“所设唯茶果而已”。又选录《晋书》所载...

2022-06-23 07:00:00

宋人平可正有诗云:“五月杨梅已满林,初凝一颗价千金。”初夏的南方,暑气与潮气浸染一起,天气愈发闷热起来,许是为了弥补这天气的任性,爽口宜人的杨梅恰巧在此时成熟缀枝,唤醒了蠢蠢欲动的味蕾。 杨梅泛红之季,随处可见杨梅的身影,空气里飘荡的...

2022-06-17 07:00:00

枇杷是一种原产于中国的大众果品,其人工栽培史至少可以上推至汉代。五六月间,特别是端午前后,南方各地枇杷渐次成熟,金黄里透着丹红的累累硕果挂满枝头。在潮闷的初夏江南,一口甘甜微凉的枇杷总能让人稍解暑气,怡然自得。作为当今中国枇杷名产区的汇...

2022-06-10 07:00:00

枇杷是一种原产中国的大众果品,其人工栽培史至少可以上推至汉代。五六月间,特别是端午前后,南方各地枇杷渐次成熟,金黄里透着丹红的累累硕果挂满枝头。在潮闷的初夏江南,一口甘甜微凉的枇杷总能让人稍解暑气,怡然自得。作为当今中国枇杷名产区的汇集...

2022-06-08 15:53:43

陆羽《茶经》“七之事”辑录张孟阳《登成都楼》诗中:“芳茶冠六清,溢味播九区。”张孟阳即张载,父亲官居蜀郡太守,太康初至蜀省父至成都,作《登成都白菟楼》,全诗32句,陆羽仅收录16句,并简称《登成都楼》。诗中所说六清即“六饮”。 皮日休...

2022-06-02 07:00:00

宋人平可正有诗云:“五月杨梅已满林,初凝一颗价千金。”初夏的南方,暑气与潮气浸染一起,天气愈发闷热起来,许是为了弥补这天气的任性,爽口宜人的杨梅恰巧在此时成熟缀枝,唤醒了蠢蠢欲动的味蕾。 杨梅泛红之季,随处可见杨梅的身影,空气里飘荡的...

2022-05-27 07:00:00

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

热点专题

联系电话:010-63392022 联系邮箱 cnfoodcul@126.com 

互联网新闻信息服务许可证 编号10120210003

广播电视节目制作经营许可证(京)字第09318号

中国食品报社版权所有,未经书面授权禁止使用

Copyright © 2012-2018 by cnfood.cn. All rights reserved

法律顾问服务:北京爱申律师事务所  彭殷庆 (高级合伙人)律师13718820003