近日，央视新闻报道了早教培训机构金宝贝在多地连续闭店，把“职业闭店人”暴露在了聚光灯下。近年来，常有消费者对这样一个现象感到疑惑：有的店家似乎掌握了某种关店的“套路”，先是搞大促销收割一波预付款，再一夜之间卷款跑路，消费者维权时，发现连...
据央视新闻报道，在多地市场，有一些无良商家在秤上做手脚，致使消费者购买商品时缺斤短两。坊间把这种做了手脚、称重显示与实际重量之间存在偏差的电子秤称为“鬼秤”。 现实中，“鬼秤”弄虚作假现象屡见不鲜。某美食博主就曾前往多地“打假”，拍摄...
从已披露的休闲食品上市公司2023年年报来看，新中式零食企业跑出了惊喜的高增速，而他们的成功，或许得益于“望闻问切”。 “望”可理解为对行业景气度的观测。数据显示，2022年我国休闲零食行业的市场规模已达到1.16万亿元，其中新中式零...
清明假期，淄博烧烤二度火爆。每天好几万人“进淄复烤”，烤串小哥脸都烤黑了也忙不过来。万一烤串没烤熟，食客吃坏肚子怎么办？烧烤免不了滴油，消费者不小心滑倒怎么办？这时候，淄博烧烤的专属保险可就派上用场了。 去年淄博烧烤走红后，当地即推出...
当前，标榜“农科院研制”“某大学开发”不断成为网红食品的新卖点，食品“高学历”现象愈发常见。然而，多款冠名“高学历”的食品不仅存在不实宣传，价格虚高，甚至还会出现检测不合格等质量问题，严重侵害了消费者的合法权益。 之所以频频出现此类食...
近日，随着“315”晚会上槽头肉梅菜扣肉的曝光，预制菜再次被推上了风口浪尖。这不是预制菜第一次登上热搜。过去一年里，围绕预制菜的争议一直没有中断过。 只需简单加热即可食用，省时省心省力，这是预制菜俘获年轻消费群体最重要的一个原因。然而...
“3·15”晚会曝光的槽头肉梅菜扣肉，影响还在持续蔓延。目前消费者讨论的焦点已从个别企业转向预制菜行业，对其安全性提出质疑，而带货的几名顶流主播也受到冲击，网友追问如何处理的留言几乎在直播间刷屏。 槽头肉踩到了食品安全问题的红线。一些...
本报讯 在直播间看到“0糖、0脂、无添加”等概念便放心地买买买，渴了馋了看到各茶饮品牌推出“美味又无负担”的饮品便无顾虑地下单……上海市消保委日前进行的消费调查和检测结果，或许能给消费者提个醒。 3月8日，上海市消保委对某品牌烧仙草的...
以质量为导向，推动平价消费更上层楼，不仅可以优化市场供给，还有助于推动消费、生产良性互动，实现更高水平的供需平衡 近段时间，以2元面包店、10元快餐店为代表的平价商品和服务，借助社交媒体和广告营销逐渐走红。与此同时，不少商家也开始关注...
近期，笔者随机咨询了北京、上海、成都、杭州等地的10家餐厅，有7家表示年夜饭只提供套餐，且套餐人均价格远高于餐厅日常客单价；支持单点的3家中，有2家表示包间有最低消费。 春节期间人工费、菜价有所增加，年夜饭相应贵一点，大家都能接受，也...
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 21
热点专题
该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
热点排行
联系电话：010-63392022 联系邮箱 cnfoodcul@126.com
互联网新闻信息服务许可证 编号10120210003
广播电视节目制作经营许可证（京）字第09318号
中国食品报社版权所有，未经书面授权禁止使用
Copyright © 2012-2018 by cnfood.cn. All rights reserved
法律顾问服务：北京爱申律师事务所 彭殷庆 （高级合伙人）律师13718820003
京公网安备 11010602130071号