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第三届吴忠早茶美食文化节在宁夏回族自治区吴忠市举办
藕、小龙虾、虾仁、腊肉、海参……寻常的食材在精心烹饪和搭配、装盘之后，让人眼前一亮。2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节近日在宁夏回族自治区吴忠市举办。活动现场，香味四溢，菜品造型丰富多样。 图为大厨正在展现厨艺。 张兴...

2023-05-10 09:29:33

北京商场租赁回暖 餐饮成为最大引擎
“不好意思需要等位了!”虽然是工作日，但北京朝阳大悦城的一家餐厅刚过中午11点就已开始排队了。这家去年6月才“进京”的湘菜馆，不到一年工夫就陆续在青年路、西单、五棵松等商圈开了多家门店，还有多家新店即将落地。 随着商业复苏，近期各个商...

2023-05-10 09:00:00

河北邱县推动食品产业提档升级
近年来，河北省邯郸市邱县坚持培优扶强企业，鼓励龙头企业做大做强链式发展，力争引进培育具有国际竞争力的大企业集团、领军企业、上市企业，推动高成长企业快速扩张，逐步培育成为“专精特新”企业，带动全县食品产业提档升级，提质增效。 日前，河北...

2023-05-09 09:46:47

下沉市场成为休闲零食新赛道
目前A股六家主要休闲零食企业已公布2022年年报。近年来，消费场景日益丰富，消费群体年轻化，我国人均休闲零食消费持续增长。目前休闲零食行业正在谋求转型，在消费场景多元化下，产品分类更加细分，渠道格局日益生变。电商销售形式持续创新、产品和...

2023-05-09 09:10:00

熟卤制品增长明显 零食走向品类细分化
本报讯 消费品工业“三品”战略峰会主题活动之一的新设计新渝品创新论坛日前在重庆举行，论坛上发布了《休闲零食行业白皮书》(以下简称《白皮书》)。《白皮书》从人群特征、产品期待、场景诉求等方面剖析休闲零食行业，为重庆消费品工业在新形势下创...

2023-05-09 09:00:00

寻“味”广交会 吸睛又吸金
比脸大的棒棒糖、卤猪脚、辣条、大白兔冰淇淋、猫屎咖啡、巧克力……第133届中国进出口商品交易会(以下简称“广交会”)第三期展会，汇聚了951家参展企业的食品展区，各地老字号、特色农副产品、休闲零食、食用调味品、预制菜等，各种“滋味”应有...

2023-05-09 09:00:00

中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023年中国（国际）乳业技术博览会招展通知
各会员单位及相关单位： 为充分展示中国乳业科技创新成果，交流当今乳业前瞻技术及贸易信息，促进行业科技创新水平提升，推动乳业经济繁荣，加快行业高质量发展，根据协会工作计划，中国乳制品工业协会第二十九次年会暨2023年中国（国际）乳业技术...

2023-03-16 06:00:00

加快建设中国特色农业强国
农产品贸易是我国“三农”工作特别是农业对外合作工作的重要组成部分。海关总署3月7日发布的数据显示，今年前2个月，我国货物贸易进出口总值6.18万亿元，其中，中西部地区外贸发展潜力不断释放，农产品出口增速超过20%。回顾2022年，我国农...

2023-03-09 04:00:00

云南普洱市无性系茶树新品种通过国家级登记
本报讯 农业农村部日前发布公告，公布予以登记的全国非主要农作物品种清单，由云南省农业科学院茶叶研究所与景谷傣族彝族自治县茶叶和特色生物产业发展中心育种团队共同选育的茶树品种“秧塔大白茶”通过国家非主要农作物品种登记，成为普洱市第一个通过...

2023-02-23 03:00:00

青岛利和味道创新研发应用预制菜风味数字化技术见实效
本网讯 预制菜作为一种新的消费趋势，受到了市场消费者的广泛关注，也在行业中快速发展。据商务部数据显示，2022年全国网上年货节期间，预制菜销售额同比增长45.9%；淘宝预制菜的销量同比增长了100%。 山东省青岛市作为农业大市，年产粮...

2023-01-18 15:05:07

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