本报讯 （记者 王继发）四川省保护消费者权益委员会根据啤酒类投诉中反映出的问题，近日发布啤酒消费警示，提醒消费者正确选购啤酒，注意查验商品的标识，不要购买刮码啤酒。 一是选择正规产品。在购买啤酒时，要仔细察看酒瓶身下部2厘米处是否有“...
本报讯 在日前浙江省湖州市德清县莫干山镇举办的第十六届莫干黄芽茶王赛上，“莫干黄芽的品质这几年越来越好了”的声音不绝于耳。 莫干黄芽产于德清县的莫干山，是国家地理标志保护产品。自20世纪80年代以来，德清不断以技术革新、标准建设、文化...
本报讯 （记者 欧阳军 通讯员 黄萍）洞口雪峰茶高质量发展推介会近日在湖南邵阳洞口县举行，活动现场，洞口雪峰茶签约订单金额达3600万元。 中国工程院院士刘仲华在会上表示，20世纪70年代，洞口红茶出口占湖南省份额的22%，被定为全国...
本网讯 4月22日，黑龙江省农业农村厅副厅长张雨、总畜牧师马晓非及畜牧处负责同志采取“四不两直”方式，赴哈尔滨市何家沟流域检查指导畜禽粪污资源化利用工作。检查组先后到王岗镇房身村村屯粪污收集点查看粪肥收集堆沤和管护情况，到房山村养鸡专业...
色标管理，其核心在于运用不同颜色的标识来区分食材、厨具、加工区域等，确保食品从采购到加工的每一个环节都能得到有效监控，现在“色标管理+标准”模式，已成为食堂运营的基石。近年来，广西北海市始终以服务保障为核心，积极探索餐饮服务标准化，引导...
本网讯 （记者 梁忠超）4月22日，致公党广西桂林市委副主委、兴安县政协副主席刘丽，致公党桂林市委兼职副秘书长、桂林安普瑞泰生物科技有限公司总经理刘筱璇在广西桂林市兴安县白石乡水源头古村红色驿站向进行古法（生态有机）种植的彭骞团队捐助2...
本网讯 （记者 杨奇哲 通讯员 潘晓光）为巩固反食品浪费整治成果，规范商家履行反食品浪费的主体责任，保障消费者合法权益，近日，宜春市市场监督管理执法稽查局直属分局组织人员，开展了以“践行‘反食品浪费’引领文明新‘食’尚”为主题的专项行动...
本网讯 （记者 杨奇哲 通讯员 姚萍）4月23日，记者从江西省商务厅获悉，江西省酒类流通协会换届大会暨2024促进江西酒类行业高质量发展大会4月18日下午在南昌召开。江西省商务厅党组成员、副厅长梁小康出席会议并讲话。 梁小康代表江西省...
本网讯 （记者 耿鹏举 通讯员 李东）为积极做好菜博会的结合文章，深度挖掘寿光特色产品的历史渊源、厚重底蕴、传统优势，充分展现其生态绿色之美、历史人文之美、创新创意之美，近日，山东省潍坊市寿光市场监管局在菜博会举办期间，组织举办了菜博会...
本网讯 （记者 欧阳军 通讯员 黄萍 陈平）4月23日，永州举行2024年世界知识产权宣传周启动仪式暨高校专利转化发布对接会活动，全面拉开永州“4·26”世界知识产权日系列宣传和高校专利转化活动帷幕。 湖南科技学院党委委员、副校长何福...
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该如何看待饮料“营养分级”
近日，上海市疾控中心称，为引导公众健康饮食，该中心研制的饮料“营养选择”分级标识在上海开始试行。据悉，该分级标识通过ABCD四个等级，指标数据包括非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖...
食品标签，马虎不得
食品标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪迹；配料表信息存争议，标注“零添加”却还是含有添加剂……记者调查发现食品标签的标注存在诸多问题。 外包装的标签就是食品的“身份证”，上面记载着生...
警惕误食蓝环章鱼引发中毒
近日，江苏省一男子在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性猛烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表示，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹...
嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗？
前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红，网友们开始热议“贡菜是不是晒干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的地方稀有品种的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 根据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的定义，...
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