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打假治敲监督电话:010-63272076
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11月23日,河南省郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布通告,郑州全市封控区、管控区全部解除,让郑州市民欢呼雀跃。随之而来的是,郑州市年夜饭的预订也“火热”起来,甚至有酒店年夜饭“预订完毕”。 河南餐饮与饭店行业协会会长张海林表示,...

2021-12-02 08:26:35

近年来,预制菜成为春节期间阖家团圆的热销品,今年距虎年春节还有两个多月的时间,安井、好得睐、珍味小梅园等多个预制菜相关品牌,相继推出年夜饭预制菜礼盒,抢滩春节市场。 吕翠平/文 安井推出“如虎添翼”礼盒 打响春节年夜饭第一枪 1...

2021-12-02 08:24:20

光鲜的建筑外立面、整洁的环境、忙碌却有序穿梭其间的外卖骑手……浙江省义乌市稠城街道的义驾山小区的日常景象,大大颠覆了人们对老旧小区、外卖餐饮聚集区的传统印象。该小区建成已近30年,曾经拥挤杂乱的外卖餐饮店面、污水横流的室外环境引起过诸多...

2021-12-01 08:09:03

本报讯 今年以来,绍兴市柯桥区市场监管局加速“浙江外卖在线”系统应用落地,推进网络餐饮阳光厨房建设。截至目前,已经累计安装网络餐饮“阳光厨房”1976家,超过目标任务数175%,已完成实际经营的网络餐饮单位“阳光厨房”全覆盖。 该局建...

2021-12-01 08:06:02

本报讯 为建立从基地直采、中心验收、粗加工配送、精加工配送到餐桌的全产业链配送业务,山东省临沂市莒南县金胜餐饮投资800多万元,打造餐饮配送中心,为学校、企事业单位食堂提供蔬菜食材的一站式采购、配送和管理服务,保证了食堂承包餐饮服务的食...

2021-11-30 08:43:22

本报讯 (记者王京臣)由陕西省西安市商务局主办,西安市老字号产业促进会、西安连锁经营协会共同承办的“2021西安国际美食之都品牌示范店”授牌表彰大会11月25日在陕西省西安市举办。东亚饭店、杨翔豆皮涮牛肚、勇利赵家烤肉、喜茶、湊湊火锅、...

2021-11-29 09:17:56

本报讯 日前,河北省住宿餐饮保障分指挥部副指挥、省文化和旅游厅党组书记、厅长那书晨在张家口市崇礼区召开冬奥食宿保障调度会。 会议开始前,那书晨带领赵学锋、杨军等实地调研检查了国宾山庄、太舞凯悦度假酒店等签约饭店和营地建设进展情况及材料...

2021-11-05 07:31:05

餐馆常常会有这样一个现象:在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店,受欢迎程度却大不一样。这是为什么?答案就在于细节。 在餐饮日益同质化的今天,细节已成为竞争的一个重要筹码,在某种意义上来说,细节铸造的即是品牌。作为服务行业的餐...

2021-11-03 10:18:00

小餐饮指的是消费客群的大众化、经营面积的缩小化、菜品精简化、消费价格的亲民化等方面。餐饮行业经过一轮又一轮的洗牌,不断革新和升级。如今小餐饮又成了新的风口。业内人士指出,从疫情以及后疫情时代消费者反馈来看,餐饮市场正在经历这样一场消费变...

2021-11-03 10:18:00

本报讯 据上海市市场监管局消息,近日,上海将实施多年的“脸谱公示”推广到了外卖领域,消费者在外卖平台点餐时,可以通过查看商家的餐饮服务食品安全量化分级“餐饮脸谱”,而获知商家的安全等级。 从上海市大数据中心了解到,按照《关于深化“一网...

2021-11-03 10:12:46

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