4月25—26日，以“聚焦珍惜敬畏乳业，服务行业稳健发展”为主题，陕西省乳品工业协会五届二次全体会议在西安市蓝田县举行，来自省乳品协会的50多家会员企业代表60余人参加会议。协会名誉会长、资深乳业专家郑子国全程主持会议。

　　会议开始前，全体参会代表实地参观了新建竣工的美力源新工厂，零距离感受陕西现代羊乳实体生产企业的先进装备、现代化智能生产线、先进的工艺制造、现代化厂房车间和羊乳产品。

　　本次会议承办方陕西皇家生物科技有限公司董事长郭建文致欢迎辞。陕西省乳品工业协会会长党双武以“坚定信心  积极作为，促进陕西省乳品产业高质量发展”为题，做2003年的工作总结及2004年工作安排的报告。

　　党双武表示，陕西省乳品协会在省委、省政府以及省工信厅的坚强领导下，始终践行“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的宗旨，切实履行“服务、协调、自律、维权”工作职能，紧紧围绕全省乳品产业链高质量发展这一主线，履职尽责，担当作为，积极有效地发挥了政府与行业之间的桥梁和纽带作用，为保障民众健康、促进陕西乳品产业链高质量发展做出了应有的贡献。

　　据介绍，陕西乳业2023年奶牛存栏数为22万头，奶山羊存栏数为286万只。目前，陕西省奶山羊良种、规模、存栏数和羊奶产量、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳产品品牌数量以及羊乳制品的市场占有率等均稳居全国第一位。

　　2023年陕西省乳品工业协会，主要做了以下几项工作，积极反映企业诉求，加快婴幼儿乳粉生产企业配方注册；成功举办了第三届世界奶山羊产业发展大会暨乡村振兴论坛；为陕西圣泉乳业科技有限公司智能化新工厂举行开业典礼。

　　关于2024年协会工作的安排意见，党双武强调，要大力宣传和落实工业和信息化部、农业农村部、市场监管总局、陕西省人民政府印发的《陕西羊乳制品传统优势食品产区建设方案》，着力构建绿色优质奶源，打造种源优良健康、养殖模式合理、加工产品多样、标准体系完善的现代奶羊产业体系。以结构优化为途径，积极推进产业结构的调整；抓好自建自控奶源基地的建设。做好食品安全国家标准乳粉和调制乳粉的宣贯工作。

　　协会副秘书长张琦做了2003年协会财务收支情况的报告。

　　会议增选张富新教授为陕西省乳品工业协会副会长，宣布成立陕西省乳协专家委员会，协会会长党双武、秘书长王志刚向19位行业专家颁发了聘书。

　　在专家报告环节，来自西北农林科技大学教授曹斌云做了《陕西羊乳产业发展的机遇与挑战》的专题报告，曹斌云从发展陕西新质羊乳产业的前瞻思考、战略定位、机遇、主要经验、基本模式、科技支撑、市场潜力等10个方面进行了简要论述。

　　西北农林科技大学教授葛武鹏做了《新形势下乳粉和调制乳粉——新国标解读》的专题报告，从新国标简介、主要变化、影响及应对措施做了详细讲解。葛武鹏强调，在“存量市场”下，无论是婴配奶粉还是调制乳粉，都面临着巨大的生存压力，“市场净化”与“品质提升”将是行业未来很长一段时间的关键词。

　　郑子国在会议总结讲话中谈到，全省乳品生产企业以及各地经销商、代理商等要珍惜陕西羊乳产业来之不易的行业大好形势，以工匠精神，对标一流乳企打造品牌，把陕西羊乳产业做精做强贡献陕西力量。

　　（王京臣）

　　初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：郑滢