湖北黄石:食品快检“进校园” 师生健康“放心尖”
本网讯 (记者 熊家明 通讯员 程晓林)为进一步筑牢校园食品安全防线,保障学校师生“舌尖上的安全”,4月25日,湖北省黄石市新港市场监管所组织开展食品安全快检“进校园”活动,并结合此次活动,对学校集中用餐复用餐饮具进行复查,确保师生吃得安心、用得放心。
本次行动,工作人员不仅对餐盘、碗筷等复用餐饮具进行卫生安全检测,还对食堂后厨人员所使用的菜刀、剪刀、砧板、锅铲等厨具也进行了检测,并检查了消毒柜的消毒记录和使用情况,从更深处确保师生用餐时的卫生健康,多方面保障校园师生的食品安全。
检测过程中,工作人员佩戴整齐,操作有条不紊,每一步都精准而规范。当日共抽查学校食堂3家,检测餐具、厨具26个批次,检测结果基本合格,只有少量餐饮具、厨具存在轻微不洁净的情况,执法人员现场要求食堂立即整改,同时要求食堂工作人员提高消毒频率,并采用高温消毒的方式,避免发生食品安全隐患,食堂的工作人员纷纷表示会按要求进行整改,杜绝安全隐患的发生。
下一步,新港市场监管所将继续开展食品安全快检“进校园”活动,确保师生“舌尖上的安全”,并将采取“回头看”的方式,对检测中发现不合格的食堂进行“再登门”,避免食品安全隐患的发生。
初审:李松 责任编辑:张嘉真 审核:欧阳美华
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