去年，广东江门的一款当地特产——“新会陈皮”走入大众视野。如今，新会陈皮又再添一把火。近日，经中国轻工业联合会会长办公会审定，同意授予新会区“中国陈皮之都·新会”称号。

　　新会区荣获“中国陈皮之都·新会”称号，标志着这一传统产业正以全新的姿态，迈向高质量发展的新阶段。新会陈皮药食同源、食养俱佳，为历代名医所推崇，是中国传统道地药材、广东省岭南中药材立法保护品种、广东十大道地中药材之一。新会陈皮，作为广东三宝之首，不仅承载着深厚的文化底蕴，更以其独特的生态、绿色、健康属性，成为推动地方经济发展的重要力量。

　　目前，新会区已形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的完整产业链。全区新会柑种植面积超14万亩，带动超7万人就业，人均增收超2.2万元。

新会柑种植引领农业现代化

　　目前，新会柑的种植面积已达到14万亩，成为当地农业的一张亮丽名片。在会城街道的东甲和梅江、三江镇以及银洲湖区域，是新会柑的核心产区。

　　“我们这边种柑都加工陈皮的，年份越久收益越高。”新会柑种植户黄柏林介绍，以新会柑这一特有品种为加工原料，采用三瓣式开皮等特定加工工艺，并在新会的自然环境下陈化三年以上，才能被称为正宗的“新会陈皮”。作为一种初级加工产品，时间能赋予新会陈皮更高价值，而精深加工则让新会陈皮有了更多可能。

　　“我家果园主要还是销售陈皮、柑壳等初级加工产品，鲜果销售不是很多。”种植新会柑20余年，李荣根目前在新会经营着一家新会柑园。事实上，鲜果即使收购价格较高，增长空间也比较受限。而李荣根与许多普通新会柑农一样，通过“加工”来提升“种植”收益。

　　伴随着陈皮产业的高速发展，现如今，农户能通过多种渠道分享加工产业发展带来的增值收益。“最开始我们只是种柑，加工委托别人来做。”新会西甲葵乡柑桔专业合作社负责人陈先生表示，近几年柑茶兴起，制作工艺也渐渐普及，合作社亦开始尝试建加工厂，满足自身需求外还可以承接别人的委托。

　　近年来，新会区积极引入现代化农业技术，不断推动农业的现代化进程。通过科学的种植管理和技术创新，新会柑的种植效率和产品质量得到了显著提升，实现了从传统农业向现代化农业的华丽转变。新会区的绿色革命不仅提升了农业的经济效益，也为农业可持续发展提供了有力支撑。新会柑的成功种植，是新会区农业现代化进程中的一个缩影，展现了农业现代化的广阔前景和无限潜力。

新会陈皮产业链不断延伸

　　近年来，新会陈皮产业规模迅速扩大，位居“中国区域农业产业品牌影响力指数”TOP100首位，成为推动地方经济发展的重要力量。2022年，新会区陈皮产业总产值达到190亿元，相较于2020年大幅增长90%，根据新会区2022年政府工作报告，力争2025年陈皮全产业链营收突破500亿元。

　　这一数字的背后，是新会陈皮产业不断深化的三产融合。新会陈皮产业通过整合农业种植、工业加工、服务业等产业链各环节，形成了一条完整的产业链条。在农业种植方面，新会陈皮坚持传统种植方式，确保原料品质；在工业加工方面，采用现代化生产技术，提高产品附加值；在服务业方面，依托陈皮文化，发展旅游、体验等业态，拓展产业边界。

　　同时，新会陈皮产业对品质和品牌的不懈追求也是其成功的关键。新会陈皮坚持“品质至上”的原则，严格把控产品质量，不断提升产品竞争力。新会不断完善陈皮产业的科研投入。新会陈皮国家现代农业产业园的建设，为产业发展提供了强有力的平台支撑。园区内聚集了众多科研院所和企业，形成了从种苗繁育、种植、加工到文化休闲的完整产业链。科研投入累计超过1亿元，建立了院士工作站、博士后工作站等科研平台，推动了产业的科技创新和品质提升。在品牌建设方面，新会陈皮通过举办各类节庆活动、开展品牌宣传等方式，不断提升品牌知名度和影响力。

　　目前，陈皮市场需求主要用于陈皮茶饮、食物辅料，以及中成药、中药饮品等，随着陈皮产业链的不断完善，陈皮产品品类不断丰富，市场需求进一步扩大。

政府多项举措护航陈皮产业健康发展

　　新会陈皮是地区著名特产，有近千年历史传承，是国家地理标志保护产品。同时，新会陈皮炮制技艺（中药炮制技艺）也入选了国家级非物质文化遗产名录。

　　近年来，新会地区聚力陈皮产业链发展，围绕“中国陈皮之都”的目标，先后出台了《江门市新会陈皮保护条例》《新会陈皮产业高质量发展白皮书》等，致力于形成特色鲜明、优势聚集、产业融合、历史文化厚重、市场竞争力强的“中国第一，世界有名”的特色农产品优势区，打造侨乡特色优势产业集群。

　　近年来，新会区委、区政府高度重视新会陈皮这一“土特产”，大力弘扬陈皮文化，做大做强陈皮产业。先后荣获“中国陈皮之乡”“中国新会陈皮茶之乡”“国家农产品地理标志产品保护示范区”等殊荣，在“2022中国区域农业产业品牌影响力指数”排行榜上，新会陈皮成功登顶。

　　新会陈皮特色名片持续擦亮，得益于道地性保护有力有效。为保护新会陈皮道地资源优势，创新驱动产业多元化发展，新会区通过打造新会（柑）陈皮种质资源保护与良种苗木繁育中心、优化新会柑种植规划布局、实施产业数字化溯源保护、打造新会陈皮公共监管仓等举措，应用新会陈皮数字化溯源管理系统采集全区新会柑种植户、新会陈皮仓储以及种植基地信息，创新利用太赫兹光谱技术进行新会陈皮产地、年份鉴定，为品牌溯源保驾护航。

　　此外，新会区不断完善新会陈皮公用品牌保护体系建设，包括成立新会陈皮行业协会商标品牌培育指导站，创新研发新会地理标志服务管理平台及微信小程序，深入开展“护航—2023”“清源”地理标志保护专项行动，举办新会陈皮品牌保护和国际市场拓展宣贯会、设立新会区知识产权运营公共服务中心等，为新会陈皮企业提供一站式、全方位的知识产权服务。目前，新会陈皮地理标志用标量1400万件，位列全省第一，新会陈皮企业商标品牌有效注册量2160件，多个产品获认定为广东省名牌产品。

　　（陈力华 黄健能）

　　初审：李松   责任编辑：肖之涵   审核：彭宗璐