本报讯  （记者 王继发）四川省保护消费者权益委员会根据啤酒类投诉中反映出的问题，近日发布啤酒消费警示，提醒消费者正确选购啤酒，注意查验商品的标识，不要购买刮码啤酒。

　　一是选择正规产品。在购买啤酒时，要仔细察看酒瓶身下部2厘米处是否有“B”字标记，对表面磨损严重的啤酒瓶，尽量不要购买。产品应封装严密，不得有漏气、漏洒等现象。在购买过程及饮用时，要特别注意自我防范，避免激烈摇晃和碰撞。

　　二是建立健康饮用习惯。啤酒是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒中含有营养物质，饮用时要适量。啤酒的储存温度5℃—25℃为宜。注意避开强光和高温，不应直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温。啤酒爽口并非人人皆宜，不宜过量饮用冰镇啤酒、混合饮用其他酒水，在酒后不宜剧烈运动，防止诱发疾病。特殊人群应控制饮酒，如酒精过敏者和正在服用可能会与酒精产生作用的药物者，同时不建议未成年人和孕妇饮酒。

　　三是注意查验标识。食品安全法规定，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式以及保质期等事项。消费者在购买啤酒时要注意查验商品的标识，不要购买刮码啤酒。《四川省食品安全条例》第八十一条规定：“食品生产经营者应当保障食品可追溯。鼓励食品生产经营者采用电子化、信息化手段，保存、管理溯源凭证和信息。”标识标码具有生产日期、产地信息、真伪验证、溯源信息、售后服务等功能。消费者购买刮码产品，可能无法获得完整的产品信息，导致购买到过期、假冒伪劣等不合格产品，得不到质量安全保障和售后服务。建议广大消费者在购买产品时，应关注产品标识标码是否完整，购买合法合规产品，拒绝购买刮码产品。

　　《中国食品报》(2024年04月25日06版)

　　(责编：朱美乔)