本网讯  （记者 熊家明 通讯员 陈实）4月19日，湖北省大冶市政府副市长乐晗深入中百仓储有限公司大冶店、大冶市老传统酒店、湖北天天红食品有限公司、大冶市英才学校等4家食品生产经营单位，开展2024年二季度食品安全包保督导检查。湖北省大冶市市场监管局局长陈永高、副局长余远征陪同检查。

　　在中百仓储有限公司大冶店、湖北天天红食品有限公司，乐晗仔细查看了食品安全“两个责任”包保信息公示栏，详细了解企业配备食品安全总监、食品安全员及落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等食品安全工作情况。现场还查看了湖北天天红食品有限公司食品库房、产品展示厅，并认真听取企业落实食品安全主体责任情况汇报，与企业负责人就企业经营、食品安全管理等情况进行深入交流。

　　乐晗走进大冶市老传统酒店、大冶市英才学校，对操作间环境卫生、从业人员操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、厨房燃气用具、管网设施设备使用等情况进行了仔细检查和询问。

　　乐晗强调，食品安全事关人民群众生命健康，要压紧压实属地管理、行业部门监管和企业主体责任，严把食品源头关，强化食品生产、加工、销售和餐饮服务等各环节监管，严格落实人员健康管理、原材料采购、加工过程管理、食品留样等食品安全各项制度，要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加大风险隐患排查力度，及时整改化解，形成工作闭环。

　　在英才学校，乐晗与学生们共进午餐，还与同学们亲切交谈，了解他们在校的学习、生活情况，重点向学生询问食堂饭菜质量、价格、营养搭配等情况，充分听取学生的意见建议，叮嘱学生要做到科学饮食、健康饮食，养成良好的饮食和卫生习惯，并以身作则践行“光盘行动”，引导学生们以实际行动弘扬中华民族传统美德。

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