本网讯  6月2—4日，以“促循环、抓机遇、谋发展”为主题，2023第十四届中国西安国际食品博览会（以下简称“食博会”）举办，来自全国20个省市区的代表参会参展。本届食博会由陕西省工业和信息化厅、省市场监管局主办，陕西省食品协会、陕西振华国际会展有限公司承办。

展会现场参观者在选购食品

　　据介绍，本届食博会以“促循环、抓机遇、谋发展”为主题，展览面积1.5万平方米。为拓宽销售渠道搭建企业产销平台，促进内外循环、扩大内需、繁荣市场，发挥经济平台强大功能，得到了陕西省各级政府领导和省内外社会各界高度重视，推动了全省食品工业高质量发展。促进食品工业招商引资，确保经济平稳运行。

展会一景

　　在为期3天的展览中，设有政府展团、酒水饮料、清真食品、预制菜、综合食品、电子商务等展区，近400家企业参展。食博会得到陕西省各地市、外省市等政府部门支持，不仅有国内产品，也吸引了印度尼西亚、越南、俄罗斯等“一带一路”沿线国家的产品亮相本届食博会。

　　更有安徽中盐、洋河酒业、国台酒业、山东诸城富维、西安缘聚等知名企业参展，西北食品行业极具影响力的西安丰庆食品商贸中心、西安瑞丰国际食品商城、西安国亨食品批发市场、西安清真食品商会助力加持。

展会现场有网络直播

　　本届食博会上，首届预制菜汇报交流会也同期举办，来自西北大学食品学院岳田利教授、陕西科技大学食品学院的黄俊榕教授分别介绍了国内外和陕西预制菜产业的发展概况。广东鸿骏集团董事长叶贺年介绍团餐管理供应。陕西省内的聚缘食品、杨凌稷香源、陕西秦吼食品等3家预制菜企业分别作了专题分享，就陕西预制菜产业的发展进行了交流和探讨，为陕西预制菜产业健康发展建言献策。

预制菜汇报交流会

　　本届食博会各种名优食品品类繁多，千种百味。清真食品独特风味、首届预制菜汇报交流会将大会推向新高潮。

　　（王京臣）

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