甘肃嘉峪关:跨越1700多年的烤肉文化

2023-05-26 04:00:00 中国食品报

  在位于甘肃省嘉峪关市的嘉峪关魏晋墓六号墓中,一幅幅色调明快、线条流畅、生动形象的砖画讲述了1700多年前魏晋时期的人们宰羊切肉、用叉烤肉、宴请宾客的场景。

  如今的嘉峪关市,烤肉店随处可见。当地烤肉菜品丰富,虽然世易时移,烤肉仍然是市民喜爱的美食。

  图为嘉峪关魏晋墓六号墓的画像砖展现仆人将烤好的肉端上桌的场景。

  新华社记者 马希平 摄

 

  《中国食品报》(2023年05月26日06版)

  (责编:王 宁)

 

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