“不好意思需要等位了!”虽然是工作日，但北京朝阳大悦城的一家餐厅刚过中午11点就已开始排队了。这家去年6月才“进京”的湘菜馆，不到一年工夫就陆续在青年路、西单、五棵松等商圈开了多家门店，还有多家新店即将落地。

　　随着商业复苏，近期各个商圈里具有特色的餐饮门店格外火爆，在以往属于冷清时段的工作日门前也会排起长龙。《2023年第一季度北京房地产市场回顾》显示，2023年一季度，北京零售物业市场租赁需求回暖态势初显，餐饮新增店铺比例超过其他业态成为需求增长的最大引擎。

　　对于城市更新加速的北京，一季度商场转型提速，零售物业持续存量盘活。“一季度，随着商场复业、客源复流，北京零售物业市场整体租赁需求初见复苏迹象，并主要体现在餐饮业态上。”相关负责人说，商场的各个业态中，餐饮以24%的新增店铺比例位居首位，成为租赁需求增长的最大引擎。新增店铺中，特色口味的多元化餐饮品牌首店在核心及次级商圈多有落地，如韩式烤肉、日式烧肉、欧式西餐及小吃快餐等;咖啡茶饮、烘焙甜品等年轻化、高频率的网红大众品牌也持续布局。

　　根据监测数据，一季度零售物业空置率环比上浮1.0个百分点，达8.7%;购物中心首层平均租金持续小幅走低，同样本环比下调0.6%，为每天每平方米33.5元。

　　今年，北京还将有一批商场开门迎客。业内人士表示，未来6个月，预计将有京西大悦城、远洋乐堤港等新开发购物中心和五棵松万达广场、朝外THE BOX年轻力中心、龙湖·北苑天街等重装升级商业体入市。“随着政府部门提振消费的措施不断落地，北京零售物业市场将重新焕发活力。”

　　(曹政)

《中国食品报》(2023年05月10日08版)

　　（责编：王宁）