　　本网讯 为进一步推动食品经营单位规范落实食品安全主体责任，结合创建国家食品安全示范城市的工作实际，3月17日，河北省邢台市市场监管局联合襄都区市场监管局召开食品安全主体责任落实暨创建食品安全示范城市培训会，家乐园购物广场有限责任公司、福美多商贸有限责任公司、天天智慧商业连锁股份有限公司、华天超市等4家连锁销售企业总部及13家大中型超市参加会议。

　　培训会上，食品流通科负责人介绍了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的出台背景和意义，解读了《食品销售企业落实食品安全主体责任工作指引》，对贯彻落实“两个责任”有关工作进行了安排部署，对企业落实食品安全主体责任中遇到的常见问题进行了答复。

　　会议要求，食品销售企业要严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求建立健全食品安全管理制度，依法配备与规模相适应的食品安全总监和食品安全员。企业的主要负责人、食品安全总监、食品安全员要认真履职尽责，确保食品流通环节的质量安全。要结合企业实际建立动态食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，实现对风险的精准防控。

　　会议强调，邢台市创建国家食品安全示范城市已进入攻坚期和关键期，各食品销售企业要提高思想认识，以主人翁的姿态主动投入到创建活动中，形成“创建食品安全城市，你我同行和谐共建”的良好氛围，让人民群众在创建过程中提升食品安全满意度。

　　（范英杰）

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