浙江湖州开展全域餐饮计量和制止餐饮浪费专项检查

2022-12-01 17:43:18 中国食品报网

　　本网讯 为进一步有效规范餐饮行业计量消费，引导全市居民践行“简约适度、绿色低碳”的文明就餐生活方式，连日来，浙江省湖州市市场监管局结合全国文明典范城市创建要求，在全市范围内组织开展了餐饮计量和制止餐饮浪费专项检查。截至目前，已检查餐饮单位914个，发放《餐饮计量规范》等宣传册1133册、文明桌贴5648张，检查发现问题92个，均已闭环整改。

　　执法人员重点检查了餐饮单位是否有安排专人管理计量器具，建立计量管理制度；是否按照法律法规的要求使用克（g）、千克（kg）等法定计量单位来标明食材分量；是否定期将使用的用于贸易结算的电子计价秤等强制检定计量器具及时送检。检查人员还与前来就餐的顾客进行交流，了解绿色点餐员的工作情况。

　　今年1月1日，湖州在全市范围内实施《湖州市餐饮计量规范》，市场监管部门在检查和走访的同时，也鼓励餐饮单位按照《湖州市餐饮计量规范》的要求进一步规范餐饮计量行为，并向餐饮单位发放制止餐饮浪费行为的倡议书、文明餐桌贴等，倡导消费者适量点餐、餐后打包。

（张琳琳）

　初审：李松责任编辑：张嘉真审核：彭宗璐