本网讯 为扎实推进食品安全属地管理和企业主体“两个责任”机制在屯昌县落地见效，结合2022年第四季度安全生产大检查工作，11月28日，海南省屯昌县人民政府副县长、县食安委副主任羊彤到屯昌县屯城镇中心幼儿园、屯昌县实验幼儿园等包保单位督导食品安全工作。屯昌县市场监管局局长、县食安办主任王育东陪同。

　　羊彤一行通过走现场、查资料、提问题、听回答、看操作等方式实地察看了食堂内部设施、了解食堂食品安全管理情况，从食品安全主体责任落实、安全管理、疫情防控、应急处置、宣传培训等方面听取了各单位负责人的情况汇报。

　　羊彤要求，食品安全无小事，学校要把好食材源头关，建立健全食品安全追溯体系，强化采购食材查验、溯源管理，保障原材料的安全；要严格控制食品加工流程，强化从业人员管理，落实好食品留样、抽检制度；要进一步压实责任，把食品安全责任落实落细到具体人员；要严格执行食品安全管理制度，食品安全总监、食品安全员要认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，牢记自身职责，把食品安全各项工作落实到位。

　　实地督导后，羊彤到屯昌县市场监管局召开了第四季度安全生产大检查工作座谈会，听取了市场监管领域安全生产工作情况汇报。

　　羊彤表示，食品药品安全、特种设备安全、产品质量安全与人们生产、生活息息相关，要以时时放心不下的责任感、事事落实到位的执行力将市场监管领域安全工作放在全社会“大安全”格局中深谋细化，树立“大监管、大安全”的工作意识，以“严而又严、细而又细”的举措切实抓好安全生产工作。

　　羊彤要求，要狠抓企业安全主体责任落实，积极推进食品安全“两个责任”机制在屯昌县落地见效；要加大执法检查力度，严惩违法行为，形成震慑；要抓好常态化隐患排查整治，提高应急处置能力；要加强宣传培训，形成社会共识。

　　来源：屯昌县市场监督管理局

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