以身作则 食品安全战线上的 “守护者”——段金川
本网讯 近日,在河北省人民政府食品安全委员会办公室、省市场监督管理局、省人力资源和社会保障厅组织开展的“全省食品安全工作先进集体和先进个人”评选表彰活动中,衡水市市场监督管理局高新技术产业开发区分局副局长段金川荣获“全省食品安全工作先进个人”称号。
始终把“工匠精神”植于心、践于行。食品安全工作无小事。他积极推进校园食品安全提升工作,督促学校食堂利用暑期进行整改提升,他曾多次到各学校食堂现场进行业务指导,帮助食堂改进提升。辖区学校幼儿园食堂量化等级A级家数由12家上升至21家,占比达到60%,其余全部达到B级以上,全部实现了“互联网+明厨亮灶”。在他的带领下,高新区第一幼儿园等3家学校食堂被评为2021年省级校园食品安全标准食堂,衡水武罗学校等4家学校食堂被评为2021年市级校园食品安全标准食堂。
始终把严谨细致作为工作的首要标准。在餐饮卫生环境治理提升行动中,他坚持下沉基层,做好基层宣传引导工作,同时,带领科、所执法人员对餐饮卫生环境开展错峰检查,发现问题及时责令改正,严谨治理后厨操作间卫生,规范人员、就餐环境。通过长期坚持不懈的餐饮卫生整治,辖区多数餐饮单位对经营场所进行改造提升,餐饮卫生环境得到良好改善。
始终以身作则发挥示范带动作用。在推进食品安全责任险工作中,他一连坚持十几天加班加点,以学校幼儿园、食品生产企业、企业食堂、中央厨房及集体用餐配送单位作为推进食品安全责任保险的重点对象,带领同事们进行政策宣讲、险种介绍,最终高新区实现64户投保,保费5.9万元,保额18.9亿元。
面对食品安全工作中千头万绪、纷繁复杂的实际情况,段金川同志始终以“四海五洲桃李艳,身居陋室乐忘忧”的精神,在勤政廉洁上以身作则;以“俯首甘为孺子牛”的精神,将热情与热爱奉献给工作;以“敢教日月换新天”的精神,创新工作方式推动食品安全工作发展,为市场监管工作贡献自己的力量。
(沈丛胜 马焕君)
责任编辑:肖之涵 审核:欧阳美华
热点专题
最“春天”的应季菜,吃多了会中毒!
究竟什么菜最有“春天味儿”,在我这里答案就是香椿摊鸡蛋。 有一天,老妈突然神秘兮兮地跟我说,你尝尝今天的香椿煎蛋有什么不同。 我吃了一口就发现其中的古怪,香椿软塌塌的,也没有那股特有的香味儿和鲜味儿。 老妈说,这可是遵循某电视节...
真空包装食品不冷藏可能更危险
很多消费者认为,真空包装的食品不容易坏,但事实却是:如果食品被真空包装后不冷藏/冷冻,那么比不抽真空更危险。 真空包装是一种“气调保鲜”工艺,同类的还有充氮气。食物的变质与氧气密切相关。一方面,油脂在有氧环境中发生氧化,会产生“哈喇味...
儿童调味品,智商税还是真需求?
本报记者 高娇娣 近一段时间,各地市场上出现了针对儿童消费群体的调味品。作为一条新的赛道,儿童调味品正受到越来越多企业的青睐,市场规模也不断扩大。有人认为,需求决定市场,儿童调味品满足了儿童这一细分人群的需求;但也有人认为,儿童调味品其实...
可生食鸡蛋:“无菌”不等于“无风险”
近期,宣称比普通鸡蛋“更安全”“更营养”“更健康”的可生食鸡蛋在席卷消费市场的同时,也加速内卷。可一旦说到生食鸡蛋,却不是所有人都能接受,因为在很多人的印象中,每吃一枚生鸡蛋就像打开一个细菌盲盒,有着各种各样的健康风险。没有煮熟的鸡蛋真...
互联网新闻信息服务许可证 编号10120210003
广播电视节目制作经营许可证(京)字第09318号
中国食品报社版权所有,未经书面授权禁止使用
Copyright © 2012-2018 by cnfood.cn. All rights reserved
法律顾问服务:北京爱申律师事务所 彭殷庆 (高级合伙人)律师13718820003