本报讯  （记者陈欢 通讯员乔义平 郭小文）“尝一下我们的纯羊奶，口感香醇，有营养、好吸收，对身体非常好，现在线上线下都有销售。”在日前举办的第29届杨凌农高会，“咸阳奶山羊”展区陕西尤爱倍特乳业有限公司工作人员郑丽平正在向客商详细介绍羊乳产品的制作工艺、特点及营养价值。

　　幼儿配方羊乳粉、全脂纯羊奶粉、乳酸菌羊奶粉、原味羊奶片……在咸阳羊乳产品展示台前，品种多样的羊乳产品令人眼花缭乱。泾阳雅泰乳业有限公司、陕西尤爱倍特乳业有限公司、陕西优利士乳业集团有限责任公司等3家奶制品加工企业展示着各自生产的羊乳产品，其优质的口感、健康的理念，赢得了客商关注。

图为企业工作人员向客商介绍产品

　　品尝了现场冲调的羊奶粉后，客商盛腾对咸阳羊乳产品颇感兴趣。郑丽平向其介绍：“这两年，羊奶粉已经逐渐被大众所接受，羊奶产品也在不断地推陈出新，我们主要生产成人特色羊乳产品，这些产品质量有保证，上市后销量都非常好，并且我们在线上都有售卖，购买很方便。”

　　咸阳市市场监管局特殊食品安全监管科科长刘瑜辉介绍说，近年来，咸阳市市场监管局积极落实乳制品质量安全监管责任，对全市乳制品企业加强日常监督检查的同时，加大抽检监测力度，严厉打击违法行为；严格落实企业质量安全主体责任，监督企业落实食品安全自查制度；指导企业推进奶源基地建设，提升乳制品质量标准，提升乳制品质量安全管理能力，组织检验能力比对，推动科研机构和乳企合作，实施品牌战略，乳制品市场竞争力不断提升。

　　据统计，目前，咸阳市已建设泾阳、三原、淳化、乾县、武功等5个省级奶山羊基地县，以羊奶加工为主的企业8家，羊奶粉加工产能13.5万吨，实际年加工羊奶粉1.5万吨。

《中国食品报》(2022年09月27日04版)

　　（责编：杨晓晶）