本报讯  （记者王金臣）为加强食品安全宣传教育工作，深入开展全民食品安全知识普及和食品相关法律法规宣传教育，近段时间以来，北京市丰台区市场监管局紧紧围绕“共创食安新发展 共享美好新生活”宣传主题，开展了食品安全宣传周系列活动，调动全员参与食品安全宣传的积极性，最大限度扩大参与面，收到良好的宣传效果。

　　多维度拓宽宣传渠道 一是宣传+培训，政策直达应知尽知。该局动员对接各社区、各经营主体，广泛开展面向广大消费者、食品从业者的诚信从业、科普宣传、技能培训等宣传活动。同时，该局结合疫情防控工作对农贸市场开展食品安全工作培训，围绕疫情重点工作、冷链冷库食品流调溯源核实等方面进行深入细致讲解，有效提升食品安全及疫情防控工作水平。

　　二是线上+线下，宣传载体丰富多样。该局以百姓关注的食品安全健康知识、法律法规、维权途径等为素材，精心制作宣传材料，持续利用公众号等各类载体广泛宣传，深入商场、超市、餐饮店、医疗机构等重点经营场所开展食品快检以及食品安全法律法规、科普知识宣传。活动开展以来，在辖区范围内共开展系列宣传活动90余场，发放各类宣传材料2.3万余份，线上线下宣传受众达10万余人。

　　多领域打造宣传阵地 一是守护“舌尖上的校园”。该局通过举办“校园食品安全课堂”活动，以“身边的食品安全”为题，为在校学生面对面授课答疑，主动邀请师生和家长等到学校食堂进行实地参观，鼓励师生、家长参与学校食品安全宣传工作，同时强化对学校食堂及周边饮食相关行业的排查整治力度，做到100%全覆盖。将“阳光餐饮”工程落在实处。

　　二是争做“食品安全卫士”。该局充分发挥辖区内广大社区居民的自觉性和参与积极性，利用社区“新时代文明实践站”优势资源，开展宣传片发放、合唱团表演等多种形式的宣传活动吸引社区居民以志愿者的身份参与其中。

　　三是夯实“食安宣传阵地”。采取现场咨询、板块展示宣传等方式在辖区35个市场向市场主办方、群众宣传法律法规、预付卡消费，发放保健食品质量安全知识和防范消费误区等宣传资料，充分发挥集贸市场宣传阵地作用。

　　四是守住“诚信经营底线”。该局组织辖区内商超、餐饮单位开展食品安全主题教育宣传活动，提升经营者食品安全意识，加强行业自律，助力食品经营主体诚信发展，严格守住食品安全底线。

　　多角度聚焦食安热点 一方面，该局全力护航“盘中餐”，举办“检验检测为食品安全保驾护航”食品安全科技公众开放日活动，以邀请社会公众、食品经营者走进食品检测实验室实地参观的活动形式，向大家直观展示了如何运用食品快速检测技术对日常食用的新鲜果蔬和酱油的农药残留和品质优劣进行鉴别，通过“沉浸式体验”切实提升了公众对食品安全的科学认知水平。另一方面，该局着重关切“时令鲜”，紧扣中秋佳节这一关键时间节点，联合中国食品报社发布节令食品选购指南，拍摄节令食品月饼、大闸蟹选购小视频在中国食品报社抖音账号上发布，引导消费者食品选购的同时关注食品包装、信息公示、储存条件等方面内容，同时该局积极作为、提前部署，对节令时鲜大闸蟹强化监管、现场抽检，抽检结果将第一时间对社会公示。

　　下一步，丰台区市场监管局将继续创新形式、丰富宣传载体，常态长效抓好食品安全宣传教育工作，以实际行动提升人民群众获得感、幸福感、安全感。

《中国食品报》(2022年09月27日03版)

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