本网讯  为进一步科普食品安全相关知识，宣传健康饮食新风尚，积极参与2022年全国食品安全宣传周的工作，7月15日下午，南京农业大学食品科技学院“膳饮善食，科普中国行”暑期社会实践调研团前往南京市浦口区烈士塔社区开展社会实践活动，通过科普讲堂、游戏互动等向社区居民科普食品安全和新兴食品的相关知识。

　　本次活动共有四位同学进行讲解，其内容为：选购食品中所需要注意的内容，新型食品的种类，控糖限酒、食盐摄入量、食品添加剂等，儿童的食品安全问题、食品搭配及儿童的营养膳食。讲解过后，团队成员对社区居民所提出的问题作出了解答，使课堂知识学有所用，丰富了居民们的食品安全知识。

　　本次社会实践还准备了许多小游戏和小礼品，棒棒糖、奶酪棒等吸引了社区小朋友们积极参与，通过有奖问答等方式与现场的居民积极互动，寓教于乐，在娱乐中巩固所学。

　　活动结束后，社区居民纷纷表示，科普内容让他们改变了很多原有的想法，内容非常实用，解决了许多关于日常饮食的疑惑，对日常生活产生了积极影响。

　　“食品安全关系国计民生，作为食品学子，我们更应该担起重任，积极科普食品安全知识、建造食品安全保护网。”调研团成员表示，此次宣讲活动充分发挥了食品专业的特色，提高了人民群众的食品安全意识，为居民食品安全保驾护航，助力健康中国建设。

　　（王丹璇）

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