近期，预制菜概念行情走强，4月21日，多只概念股涨停。相形之下，反而是方便面市场在不断萎缩。对此，有行业观察人士认为，外卖行业发展，各种各样预制菜、自热食品、速食食品正在站上风口。

　　4月21日，步步高、惠发食品均涨停，春雪食品等多只个股跟涨。沪深板块，预制菜概念股由年初的二十余家已扩展至现在的三十多家。

　　多家预制菜板块公司日前纷纷发布去年成绩单。4月20日晚，得利斯发布年度报告，2021年营收约31.3亿元，同比减少4.59%，净利润约4374万元，同比增加50.3%，拟每10股派0.1元(含税)。4月19日晚，惠发食品发布年报称，2021年营收16.5亿元，同比增长17.15%。惠发食品称，公司加大了预制菜品研产销和健康食材供应链服务方面的投入，销售规模实现稳步增长，公司将继续打造预制菜品涉及八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列等。百洋股份4月14日晚间发布2021年度业绩快报称，营业收入约29.05亿元，同比增加17.03%；归属于上市公司股东的净利润约2678万元，同比增加20.29%。

　　（记者 涂端玉）