双汇发展：营收666.82亿元

　　3月28日盘后，双汇发展披露2021年年度报告，公司年内实现营业收入666.82亿元，同比减少9.72%；实现归母净利润48.66亿元，同比减少22.21%；实现扣非净利润为44.34亿元，同比减少23.22%。这是自1998年上市以来，双汇发展全年业绩降幅最大的一次。数据显示，上市以来，双汇仅在2017年年度业绩上出现营收、净利双下滑的情况，分别为2.45%、1.95%。

　　具体来看，2021年，双汇发展包装肉制品收入273.51亿元，同比下滑2.66%，占比41.01%；生鲜产品收入390.73亿元，同比下滑19.05%，占比58.60%。

　　对于业绩的变动，双汇发展在年报中解释道，受猪价、肉价下降较大的影响，双汇发展生鲜产品销价同比下降超过30%，影响集团营业收入同比下降165亿元，占同期收入的22%；同时，由于2021年生猪行情超预期波动，对冻品节奏把控出现偏差，造成国产冻品和进口猪肉盈利水平同比大幅下降，本期归母净利润同比下降。

　　（综合）

广州酒家：净利5.58亿元

　　3月30日晚间，广州酒家披露2021年年度报告。2021年，广州酒家实现营业收入38.9亿元，同比增长18.33%；归属于上市公司股东的净利润5.58亿元，同比增长20.28%。

　　报告期内，公司食品制造业营业收入同比增长13.22%至30.52亿元；餐饮业务营业收入为7.25亿元，同比上升48.32%。其中，月饼系列产品仍是收入核心，保持超过10%的增长，占公司收入约40%，速冻产品占公司收入的22%。

　　广州酒家称，报告期内，餐饮行业逐渐摆脱疫情的影响，食品行业规模持续增长。公司坚持“餐饮强品牌，食品创规模”战略，及时调整策略，逆势扩张餐饮业务提升品牌，深耕市场优化渠道，持续技改挖潜提升产能，多措并举推动公司“十四五”开局实现开门红。

　　广州酒家根植大湾区，同时推动华中、华东区域商超卖场开拓，新增经销商超过350家。同时，加快市区大型社区、商业街道及主要交通枢纽点周边零售门店布局，创新“互联网+社区服务”新模式，实现产品全品类线上下单、线下配送，报告期末，线下“利口福”食品连锁门店已近200家。此外，公司还积极开拓电商业务，有效提升线上销售份额和渗透率，带动电商业务收入同比增长近三成。

　　（新京报）

雨润食品：扭亏为盈，净利30.6亿港元

　　3月30日，港股雨润食品发布2021财年年报。公司在2021年1月1日-2021年12月31日实现营业收入84.40亿港元，同比下降44.52%，归属母公司净利润30.60亿港元，同比扭亏为盈，去年同期亏损20.19亿港元，基本每股收益为1.68港元。

　　中国雨润食品集团有限公司是一家主要从事肉类产品业务的投资控股公司。公司通过雨润、旺润、福润和大众肉联四大品牌销售产品。公司通过两个业务分部进行运营。冷鲜肉与冷冻肉分部从事屠宰、生产及销售冷鲜肉及冷冻肉业务。深加工肉制品分部从事生产及分销深加工肉制品业务。

（财经网）

周黑鸭：净利同比大增126.4%

　　3月30日晚，休闲卤味品牌周黑鸭发布了2021年年度业绩报告。报告期内，集团总收益为人民币28.70亿元，同比增长31.6%；净利润为人民币3.42亿元，同比增长126.4%。

　　其中，特许业务贡献收入人民币5.92亿元，占比达20.6%。特许门店增至1535家，直营及特许总店数达2781家，已进驻全国267个城市。互联网O&O业务贡献收入达9.20亿元，同比增长23.5%。新品贡献集团收入超5亿元，占比18%；供应链能力优化拉动毛利率同比提升2.3个百分点。

（公司公告）

　　《中国食品报》(2022年04月07日05版)

　　（责编：鲁粉玲）