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伊利获颁“全国质量奖”用全产业链质量管理致敬消费者

2021-12-03 10:53:06 中国食品报网

  本网讯  12月2日,在京召开的2021中国质量协会年会颁发全国质量奖,伊利成为入选乳企,以实际行动诠释了中国品质企业的担当与责任。

  全国质量奖是对实施卓越的质量管理,并在质量、经济、社会效益等方面取得显著成绩的组织授予的在质量方面的奖项。

  “伊利品质不仅让伊利成为国人喜爱的乳品之一,更带动了乳业品质及行业价值链的整体提升。希望伊利未来进一步发挥作用,推动行业高质量发展,助力质量强国建设,为消费者提供更多更好的产品。”北京工业大学经管学院原院长、中国质量协会专家委员会副主任韩福荣表示。

  作为健康领域的知名企业,伊利通过开展质量提升行动,不断推进全产业链各环节的优化提升,尽可能发挥全产业链在打造比肩世界品质过程中的协同价值,助力行业实现高质量发展。日前,伊利在“2021领导力峰会”上,发布了“全面价值领先”目标,以高质量发展为主线,推动企业健康、可持续发展,这离不开全产业链上下的共同努力。

  “我们每天要对超过1000吨的牛奶进行采样品尝,要熟记1000余项化验标准,为了保持嗅觉、味觉的敏感性,香水、化妆品这些东西我们都是不能用的,也不能食用麻、辣等刺激性食物。”牛奶化验员苏春玲笑着说。在伊利的化验室,还有很多像苏春玲这样的检验人员,他们是检验牛奶安全与品质的“安全卫士”。

  长期以来,伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”食品安全风险监测防控体系,覆盖80多个检验单元,实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。其中,在产业链源头的奶源建设上,伊利建设和发展标准化、规模化、集约化牧场,提升牧场科学管理水平,从源头控制原奶质量。在生产中,伊利始终执行严于国家标准的原材料质量控制标准。在物流方面,伊利在全国所有奶源车辆安装了视频监控定位系统,用GPS系统实现全球定位管理。消费者还可通过扫描二维码实现质量可追溯,比如消费者在购买伊利婴幼儿配方奶粉时,通过扫描产品追溯码等方式,可以了解到该款产品的生产日期、批次、配料等基本信息。

  “拉伊利的货,尽是些麻烦事儿,到厂时间不对不行,往客户那送慢了也不行,温度高一丁点儿也不行……”伊利长沙分仓的调度员笑着说,“从其他物流公司招来的司机师傅总会发这样的牢骚,但他们平时喝酸奶,却非伊利的品牌不买,因为他们对伊利的品质很放心。”伊利过硬的全链条防控体系,打造了守护消费者健康安全的品质“长城”。

  此次伊利获得全国质量奖,充分展现了中国乳业质量事业稳中向好的发展态势,为全产业链高质量注入了强劲动能。未来,瞄准“全面价值领先”目标,伊利将带动产业链上下游企业寻求高质量发展,推动产业链共赢,让中国乳业为国民健康提供更加坚实的保障。

  (粘新)

 

  责任编辑:赵钰   审核:欧阳美华

 

 

中国食品报网友
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