本报讯  宜宾市屏山县是屏山白魔芋的发现命名地，屏山白魔芋因其独特的风味和药用价值在市场上广受欢迎。白魔芋产业不仅是全县的传统产业、特色产业，也是具有潜力的优势产业、富民产业。今年年初，屏山县政府出台《2021—2023年白魔芋产业发展实施意见》，计划从基地、加工、品牌等关键环节着手，推动全县魔芋产业提档升级。

　　今年以来，通过培育龙头企业、创建优势品牌、建设规范化基地等途径，屏山县依托“企业+品牌+基地”模式带动白魔芋产业良性发展。

　　下一步，屏山县将以建设规范化基地和白魔芋精深加工厂为重点，继续培育壮大龙头企业，做大做强白魔芋品牌，做实两项改革“后半篇”文章，推进乡村特色农业产业发展，推动白魔芋持续释放致富新活力。

（刘晓兰 黄照）

《中国食品报》(2021年11月30日07版)

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