淘菜菜以“猪肉期货”模式直采投放2000万斤平价猪肉

2021-11-24 16:06:15 新京报 2265

11月23日,淘菜菜宣布尝试用“猪肉期货”模式缓解猪肉市场价格波动,通过直连130个生猪基地,向全平台投放2000万斤平价猪肉。

进入11月,气温骤降,猪肉销售也迎来一年中的黄金期。为确保猪肉市场供给充足且价格稳定,淘菜菜生鲜业务负责人称,将尝试用“猪肉期货”模式缓解猪肉市场价格波动,通过提前锁定养殖基地的生猪货源,包销其存栏生猪,确保价格猛跌时养殖基地的生猪不滞销,让养殖户“只管养”;同时,通过直采直销模式,确保猪肉不因批发商逐级加价而致市场终端价格飞涨,让消费者“放心买、放心吃”。据介绍,截至今年年底,淘菜菜可向全国保供2000万斤的平价放心猪肉,助力保障老百姓的“肉盘子”。

据了解,目前淘菜菜已直连近万个农产品基地,通过实现线下人、货、场的精准匹配,规模化上行了5亿斤农产品。

中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军表示,社区电商能够发挥数字化能力,赋能养殖基地,通过确定性的订单透明化供求关系,同时发挥供应链的优势,缩短流通环节,能有效解决猪肉市场价格变动问题,让养殖户和消费者两端受益。

(秦胜南)

中国食品报网友
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