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质优价美 轻松兼享

拼多多百亿元补贴中秋饕餮美食

2021-09-17 09:56:55 中国食品报 0

  中秋小长假转瞬即至,“十一”黄金周也紧随其后。疫情可能改变了部分人长途旅游探亲的计划,但亲朋好友间的欢聚宴饮,仍是填满长假的优选项。各种农货在人们采购清单中必不可少,月饼和螃蟹等应季美食,也成为给远方亲友捎去问候的“信鸽”。

  拼多多平台数据显示,随着中秋节临近,月饼、大闸蟹、酒水、鲜果礼盒、轻食糕点等节日商品销量涨幅明显。根据节日市场需求,拼多多也加大了对食品、保健食品、水果生鲜类产品的补贴促销力度。拼多多中秋大促相关负责人介绍,此次预计有100万款食品类商品以直降优惠的方式参与大促,让消费者以更实惠的价格,购买到包装精美、口味丰富、品质可靠的中秋礼品。

从看价格到看原料

  “中国的节和吃相关。”中秋节如果不吃月饼,人们会感觉到缺少过节的氛围。拼多多数据显示,截至9月上旬,稻香村、广州酒家、杏花楼、五芳斋等知名品牌,多款月饼的销量已达10万件。

  “孩子就爱吃云腿月饼,已经吃完一盒了,再到拼多多上拼一盒去。”北京消费者张女士表示,她的女儿在外地上大学,邮寄月饼不仅是为了安慰在异地过节的孩子,也是为了寄托为父为母的惦念。多位消费者纷纷表示,已经多次拼单云腿月饼。一位显示“3次拼单该商品”的消费者评价说:“吃云南昆明的月饼好多年了,以前是昆明的朋友寄过来,现在网购既便宜又快捷。”

  近年来,香港美心月饼成为月饼市场中的“新秀”,也是拼多多“百亿补贴”的“常客”。中秋美食大促中,拼多多数据显示,美心月饼的销量相比8月上涨71%。

  月饼虽然美味,但其高油高糖的配方,也令一部分消费者“敬而远之”。为满足这部分消费者的需求,不少商家适时推出低糖控卡月饼、桂花绿豆糕等轻食糕点。比如元朗荣华、稻香村的低糖月饼,也受到年轻消费者的喜爱。

分级标准保障品质

  俗话说:“西风响,蟹脚痒”,指在每年的中秋时候,螃蟹黄满膏肥,是上佳的饮食时机,中秋节吃螃蟹的习俗由来已久。拼多多2020年9—11月的大闸蟹销售数据显示,除阳澄湖产区的大闸蟹外,消费者更习惯于购买洪泽湖、固城湖、太湖等产区的大闸蟹。其中,苏锡常及杭嘉湖地区偏爱洪泽湖大闸蟹。

  为解决消费者对网购大闸蟹质量的担忧。对此,2020年9月拼多多宣布联合江苏省淡水水产研究所,共同制定“长三角云拼大闸蟹产业标准”,优化养殖模式,完善大闸蟹电商销售标准,以期帮助蟹农节约养殖成本,规范商家,打击以次充好、蟹绳注水、虚假宣传等行业乱象,让消费者安心吃蟹。2021年9月,江苏省淡水水产研究所联合拼多多发布了“长三角河蟹分等分级标准”,在市场现有的通用规则基础上,对大闸蟹的检测方法、质量评定方法、包装运输和贮藏等方面确定了新的商品标准。

  江苏省淡水水产研究所种质与育种室主任葛家春介绍,这一标准经过一年的市场调研、样品检测和以往十余年积累的数据分析,项目组完成了标准文本,包含农兽药残留限量、其他有毒有害物质限量安全要求、规格分级要求、品质等级要求以及各项指标的检测方法,为大闸蟹网络销售提供了质量标准。“标准的制定和实施旨在为消费者提供质量评判的明确依据。”葛家春表示,希望标准可以引导养殖企业更加注重大闸蟹的品质,提升产品的质量和品牌形象,实现产业的良性发展。

  据了解,为了让优质的大闸蟹火起来、让蟹农“钱袋子”鼓起来,从今年的金秋消费季开始,拼多多将持续与洪泽湖、固城湖、白荡湖等各大湖区合作,加大资源投入,探索并推行统一的大闸蟹电商销售标准,加速推动优质河蟹的消费普惠,助力大闸蟹产区的区域品牌升级。

  “只有建立并不断完善大闸蟹电商销售标准,才能从源头出发,提高蟹农市场竞争力,同时规范商家、打击以次充好、蟹绳注水、虚假宣传等行业乱象,为消费者提供优质的螃蟹。”拼多多相关负责人表示,平台将严格执行上述标准,从江苏各产区起步,逐渐推广至更多产区。根据拼多多数据显示,进入9月,平台大闸蟹销量(含蟹券蟹卡)环比增长83%。

“百亿补贴”力保中秋菜篮子

  “过节了,吃点儿好的!”这大概是国人过节时经常说的一句话了。虽说中秋不比过年,但家家户户也会为即将到来的团圆家宴和走亲访友早早筹备,质优价美的农货和包装精美的农货礼盒,成为了节日时期的热门商品。

  据悉,此次“中秋相惠今夕团圆”中秋节大促,得到了拼多多“百亿补贴”的大力支持。目前,线上优惠活动不仅覆盖了食品、饮料、酒水等快消品,还对蜜汁红柚等应季水果和农副产品实施了大额补贴。拼多多数据显示,福建平和的琯溪蜜柚,在数家店铺销量达10万件。

  从农业起家的拼多多,从未放松对农业领域的关注和投入。8月17日,拼多多启动的第三届“农货节”,重点对全国优质农产区以及地理标志农产品进行超额补贴,覆盖400多个优质农产区,首批上线的精选农产品以及农副产品将突破1000款,包括寿光蔬菜、哈密瓜果、平和蜜柚、大连瑶柱、会理石榴、万荣苹果、枞阳鸡蛋、周至猕猴桃、洪泽湖大闸蟹、香格里拉松茸等。在丰富消费者的菜篮子的同时,也有力地推动各地农业产业升级。

  拼多多在2021年中国农民丰收节金秋消费季中作为主要参与平台之一,上线“多多丰收馆”,并正式启动“消费惠农直播”“农产品产销对接大会”“新农人电商培训”一系列电商助农活动,通过全平台直播的方式为各大农产区代言、带货,与全国人民一起促消费庆丰收。

  拼多多相关负责人表示,平台“百亿补贴”“万人团”等补贴资源将向“丰收馆”全面倾斜。“百亿补贴”涉农商家已突破1万家。

  拼多多董事长兼CEO陈磊表示,致力改善农业,是拼多多自成立以来重要的战略。拼多多专门设立100亿元农业科技专项“百亿农研专项”,持续面向农业及乡村的重大需求,推动农业科技进步和科技普惠。同时,拼多多正在思考和探索如何在食品稳定供给、食品质量安全和农业食品技术方面发挥作用。

(陈佩忠)

  《中国食品报》(2021年09月17日04版)

(责编:朱美乔)

 

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