河南新密:百日行动提升食安监管水平

2021-03-12 00:00:00 中国食品报 4607

本报讯 近日,河南省郑州新密市开展了全市食品生产企业及食品小作坊百日行动,新密市市场监管局组织相关科室负责人进行现场督导检查。

督导组一行先后来到河南贝冰洋食品有限公司、新密市九口魔芋豆腐坊、河南雅奇明胶有限公司,重点对这些食品生产单位的原材料库、化验室、生产车间和成品库等进行检查,详细了解了企业加工工艺流程、风险控制、生产规模、销售经营等情况,对存在的问题和隐患当场提出整改意见并记录在案。

新密市市场监管局局长陈志刚就继续加强食品生产单位的“6S”管理及“互联网+”提出新的工作要求。他强调,食品生产单位首先要借百日行动的东风,开展以落实企业主体责任为目的的“大自查、大整改、大提升、大安全”四大行动,消除风险隐患。二要按照百日行动要求,切实加强食品加工过程风险管控,重视每个环节,抓好每个细节,有效降低食品安全风险。三要坚持源头严防、过程严管、风险严控,不断提高食品安全监管水平,切实守住不发生区域性、系统性食品安全底线。

  (郭珈利 楚晓涵)

 

 

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